Nu skal i få opskriften på de nemmeste og
bedste muffins,
jeg kan finde i min meget store opskriftsamling.
De har aldrig heddet andet hos os end
Kager i papirsforme
I får billedet af dem først,
så kan i ikke lade være med at komme i gang :-)
Opskriften er til 25 - 30 stk.
3 æg
250 g sukker
125 g smeltet smør
2 tsk. mandelessens
125 g mel
½ tsk. bagepulver
250 let knuste makroner
150 g hakket mørk chokolade
(nogle gange kommer jeg også lidt lys chokolade i)
Pisk æg og sukker sammen - derefter kommes smeltet smør,
mandelessens, mel og bagepulver i.
Til sidst røres (let) de let knuste makroner og
hakket chokolade i.
Dejen kommes i muffinsforme og bages ved 200 grader
i ca. 12 - 15 min.
Kagerne har altid været et stort hit hjemme hos os, også da børnene var små. De er nemme og hurtige at lave og smager så skønt!
De kan holde sig længe, hvilket de sjældent gør hos os, og så kan de fryses ned.
Det er nemt at gange opskriften op, når man skal være mange.
God fornøjelse
Knus Birgitte
Du er meget velkommen til at skrive en kommentar til mig. Det vil jeg blive meget glad for :-)